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Farinha de trigo tipo 1 - "00" - especial para pizza napolitana - W 310

Descrição Rápida

Esta farinha é perfeita para preparação da clássica pizza napolitana, e para exaltar a sua grande qualidade, borda alta, interior macio e sabor inconfundível.

10 kg

Disponível: Em estoque

R$ 132,00

Detalhes

Esta farinha é perfeita para preparação da clássica pizza napolitana, e para exaltar a sua grande qualidade, borda alta, interior macio e sabor inconfundível. Ideal para o uso em pizzarias.

Molino Dallagiovanna G.R.V. Srl

Via Madonna del Pilastro, 2
29010 Gragnano Trebbiense (PC)
Italia 
Tel. +39 0523 787155‬ 

www.molinodallagiovanna.com.br

A farinha é uma das matérias-primas fundamentais da cozinha italiana. A Molino Dallagiovanna produz farinhas de qualidade para o uso profissional e doméstico, graças à união entre o máximo nível de pesquisas e tecnologia de produção, e a paixão e experiência pela excelência que caracterizam o "Italian food" original.
A Molino Dallagiovanna, desde 1832, utiliza apenas as melhores variedades de grãos exclusivamente italianos, garantindo pães, massas, pizzas e doces de altíssima qualidade.

Molino dallagiovanna

Emilia Romagna

A região da Emilia-Romagna se estende pelo centro-norte da Italia por aproximadamente 22 mil km2, área similar ao estado de Sergipe, e tem como capital a cidade de Bologna. Nessa cidade, temos a universidade mais antiga da Europa, que continua a atrair estudantes de toda a Itália e estrangeiros. Com a paisagem variando desde balneários turísticos ao mar, passando pela planície Padana e zonas de colina, a região da Emilia Romagna é famosa por sua ótima gastronomia, com produtos famosos em todo o mundo, como o prosciutto di Parma e o queijo parmigiano, além de produzir ótimos grãos para a produção de farinhas. Nessa região também temos, a cada dois anos, uma das mais importantes feiras gastronômicas da Itália, a Cibus.

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