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Grappa de Barolo

Descrição Rápida

Destilado típico italiano, obtido das cascas da uva Nebbiolo da região de Barolo. Com sabor aveludado e profundo, é ideal após uma refeição completa, com o café (o chamado caffè corretto) ou mesmo em uma pequena dose, como digestivo.

500ml

Disponível: Em estoque

R$ 268,11

Detalhes

Grappa obtida dos vinhedos do Vitigno Nebbiolo provenientes da região histórica do Barolo. A “vinaccia” (casca da uva), chega ainda fresca imediatamente após a colheita da uva e vai diretamente para a destilaria para aproveitar o máximo dos perfumes e dos aromas. Depois segue envelhecendo em barris de madeira “rovere austríaco”, e passa por um afinamento em barris tradicionais de grappa. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉTICAS COR Claro ambreado PERFUME Intenso com notas macias e temperadas SABOR Maduro, profundo e aveludado. Grande equilíbrio com notas harmônicas amadeiradas. Retogosto longo e persistente.

Distilleria Sibona Spa

Via Castellero, 5
12040 Piobesi D'Alba (CN)
Italia 
Tel. ‭+390173614914 

www.sibona.com.br

A Antica Distilleria Domenico Sibona é uma empresa piemontesa, nascida há cerca de 100 anos no centro da importante zona vinícola de Alba. É uma destilaria histórica, que possui a primeira licença em destilação emitida pela U.T.F (órgão italiano que supervisiona todas as operações realizadas em destilarias), por isso o “N° 1” ostentado em seu logo.
Isso é sinônimo de um grande passado e prestígio, bem como de qualidade.

Distilleria Sibona

Piemonte

Seu nome significa “aos pés dos montes”, justamente porque a região se encontra aos pés dos Alpes. O Piemonte se estende por 25 mil km2, uma área um pouco menor que o estado do Alagoas. Sua capital é a cidade de Torino, que no passado foi a cidade do rei da Itália e a primeira capital do Reino da Itália (entre 1861 e 1865). Hoje, Torino é a quarta maior cidade do país em termos de população. Passando pela planície Padana e por muitas regiões montanhosas, o Piemonte também é agraciado por lagos e rios, entre os quais o famoso Po. Em termos gastronômicos, a região é famosa por suas avelãs, seus chocolates, entre os quais o famoso gianduia (mistura de chocolate e avelã) e seus cogumelos, especialmente os porcini e as trufas. Além disso, no Piemonte se encontram excelentes vinhos, como o Barbera, o Nebbiolo e il Barolo, e grappas de alta qualidade, derivadas da casca desses mesmos tipos de uva.