Toscana

A famosa Toscana há uma área de quase 23 mil km2, correspondente à metade do estado do Rio de Janeiro, que se estende pelo centro-norte da Itália. Sua capital é Florença, de onde provém o dialeto fiorentino, adotado como o modelo oficial do idioma italiano. A região possui paisagens ricas em colinas e muitas cidades turísticas, como por exemplo, Pisa (onde temos a famosa Torre inclinada) e Siena. Em relação à gastronomia, é famosa por suas carnes e doces (crostini), entre os quais podemos citar pratos como a bisteca toscana e doces tradicionais, como o panforte e os cantucci. Além disso, a Toscana nos oferece excelentes pratos rústicos, como a pappa al pomodoro, e a pomarola.

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Toscana

A famosa Toscana há uma área de quase 23 mil km2, correspondente à metade do estado do Rio de Janeiro, que se estende pelo centro-norte da Itália. Sua capital é Florença, de onde provém o dialeto fiorentino, adotado como o modelo oficial do idioma italiano. A região possui paisagens ricas em colinas e muitas cidades turísticas, como por exemplo, Pisa (onde temos a famosa Torre inclinada) e Siena. Em relação à gastronomia, é famosa por suas carnes e doces (crostini), entre os quais podemos citar pratos como a bisteca toscana e doces tradicionais, como o panforte e os cantucci. Além disso, a Toscana nos oferece excelentes pratos rústicos, como a pappa al pomodoro, e a pomarola.

Toscana

   

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  1. Ricciarelli - Biscoito com massa de amêndoa e cacao típico de Siena

    O nome do doce Ricciarelli tem a ver com seu aspecto levemente encrespado, pois “riccio”em italiano quer dizer “crespo”. Nesta versão, o sabor é enriquecido com a presença de cacau na massa. Excelentes para uma pausa com café ou chá.
    R$ 109,69
  2. Panforte Margherita - Doce tradicional típico de Siena - 100gr

    Doce tradicional de Siena, feito com as melhores amêndoas e frutas secas da Toscana. Inicialmente concebido como homenagem à então rainha italiana, Margherita, no ano de 1879, concentra toda a tradição e história da região.
    R$ 43,64
  3. Panforte de figos e nozes - Doce tradicional típico de Siena - 100 gr

    Doce tradicional de Siena, em uma deliciosa releitura. Ao invés de frutas secas, é feito com figos secos e nozes. Um sabor refinado.
    R$ 53,18
  4. Copate - Torrone de mel e nozes típico de Siena

    Típico doce natalino toscano em forma redonda, que se obtém a partir da massa de base crocante, mel, clara de ovo e especiarias. Já conhecido no Brasil, aqui é apresentado de acordo com os melhores ingredientes da tradição toscana.
    R$ 114,54
  5. Chianti Riserva DOCG ORGANICO

    Um vinho vermelho aromático de sabor encorpado, equilibrado e levemente tânico, perfeito com queijos curados e massas com molho de carne.
    R$ 279,20
  6. Cantuccini - Biscoito de amêndoa típico de Siena

    Biscoitos doces típicos crocantes de amêndoas, ideais para um pequeno prazer durante o café, ou com uma taça de vinho licoroso.
    R$ 62,04

   

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